未分類高齢者が食べやすい介護食にフードプロセッサを使うちょっとしたコツ
高齢の父親が脳梗塞で倒れて自宅での介護生活が始まりました。 まだ先の話、自分とは直接関係がないと持っていた両親の介護もいきなりやってくるもんですね。 このブログの更新などで知識と心の準備はできていましたが、いざ実際の介護生活に入ると...
高齢者の調理
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介護グッズ1食155円の消化にいい食事はダイエットや介護食やアウトドアでも大満足
簡単に調理ができて消化にも良い食事って本当に便利ですよね？ 介護食の場合は栄養も大事だけど咀嚼が不用な食べやすさも大切です。 それと同じで朝食の場合も消化に良い胃に優しい食事が求められます。 もちろんダイエットでも消化に良い食事が効果...
高齢者の調理日本人に不足しているビタミンDを朝昼晩とって骨若返り
丈夫な骨を作りそれを維持する働きを持つビタミンDは、太陽の紫外線が皮膚から吸収されたときに体内で作られます。 実はこのビタミンDは日本人に不足がちのビタミンと言われています。 老後において丈夫な骨と風邪の予防は必須です！ でも高齢...
おすすめ袋麺おすすめの大人の売れ筋の袋麺を7つに絞ってご紹介
ここ最近はカップ麺がそのお手軽さと進化する味で、どんどん人気とシェアを広げていますが、それでもやはり袋麺が大好きです。 いや！袋麺のほうが美味しいです！ 袋麺だからこそもやしを入れて野菜を入れて、自分なりの美味しいラーメンを作ることがで...
高齢者の調理銀座三河屋の煎り酒（いりざけ） が美味しすぎる万能調味料だった
年齢とともに味覚は変わり食の好みも変わってきます。 薄味が好きになったり、苦手な食べ物が好きになったりします。 逆にあれだけ食べられたハンバーグなどの肉系の食事なども、年を取ると食べると胸やけをしたりします。 そんな食と味覚の変化...
コロナウィルスハチミツの抗菌力でコロナウィルスも撃退！はちみつ商品ベスト４
新型コロナウィルス問題で抗菌力などの免疫力問題が取りざたされています。 マスクでの外部からの抗菌だけでなく、身体の中から免疫力を上げるために、最近ではちみつが注目されています。 はちみつが健康に良いことは知っている方も多いですが、具...
老後の一日レンジでチンでも大丈夫な宅配健康食「ベジ活スープ食」
老後の食生活は不安な事の一つです。 若い頃のように何でも食べて何でもおいしい！ 好きなものを好きなだけ食べる！ コンビニの食事でも平気！ そんな簡単には行かないのが老後の食事であり、健康的な食事を取ることです。 ...
老後の生活【高齢者の調理】白ダシの冷風パスタが美味しすぎる
前回は、麺つゆを使った生姜焼きの紹介が結構評判だったので、さらに高齢者が一人で簡単に調理ができる料理を紹介します。 今回は・・・パスタです！ パスタと聞いて、高齢者にパスタ？？ ・・・そう思うかもしれませんが、パスタなんて決し...
高齢者の調理【高齢者の調理】めんつゆ生姜焼きが簡単すぎる
高齢者が簡単に調理できる料理について考えたいと思っていたんですが 先日テレビで簡単便利なめんつゆを使った調理があったので紹介します。 少なすぎる驚きの麺つゆ生姜焼きの材料 驚くの材料が少なすぎるって事です。 生姜焼きのタレをみり...